Cuisine : préparation du « Mangni-Mangni » encore appelé galettes de haricots en français
Le Mangni-mangni encore appelé "Olèlè" chez les Yorubas où "galettes de haricots" en français est un repas du sud Bénin. Il est préparé à base d'haricot blanc. Il renferme plusieurs substances nutritives.Cependant le haricot blanc est…